{"id":6726,"date":"2018-12-09T19:45:01","date_gmt":"2018-12-09T18:45:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebeda-spindl.cz\/?page_id=6726"},"modified":"2026-04-13T13:58:44","modified_gmt":"2026-04-13T12:58:44","slug":"lebeda","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lebeda-spindl.cz\/pl\/","title":{"rendered":"lebeda"},"content":{"rendered":"

<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>

Wiemy, jak nieprzewidywalna potrafi by\u0107 przyroda karkonoska. Czasem jest ostra, czasem \u0142agodna. Mo\u017ce by\u0107 mr\u00f3z, \u017ce drzewa trzaskaj\u0105 w lesie; deszcz, \u017ce leje jak z cebra; wia\u0107, jak za cara. Czy to pogoda pod psem, czy niebo pe\u0142ne gwiazd, u nas b\u0119dziecie Pa\u0144stwo rozkoszowa\u0107 si\u0119 dobym jedzeniem i wyj\u0105tkowym winem. U nas b\u0119dziecie si\u0119 czu\u0107 jak u Pana Boga za piecem.<\/p>\n

To jest rozkosz. To jest lebeda.<\/strong><\/h3>\n<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/span>
\"interi\u00e9r<\/div><\/div><\/div>
\"stoly\"<\/div><\/div><\/div>
\"Lebeda<\/div><\/div><\/div>
\"Vstup<\/div><\/div><\/div>
\"krb<\/div><\/div><\/div>
\"skleni\u010dky<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>

Menu kuchni staroczeskiej i nowoczesnej<\/h4>\n<\/p>\n

Kuchnia karkonoska i staroczeska oferuje st\u00f3\u0142 pe\u0142en potraw pachn\u0105cych g\u00f3rskim powietrzem, lasem, grzybami \u2013 kipi go\u015bcinno\u015bci\u0105 i \u017cyczliwo\u015bci\u0105.<\/p>\n<\/div>

Aby g\u0142\u00f3d nie dopad\u0142 Was ponownie,<\/span>
\nz naszym menu spieszymy do Was zgodnie,<\/span>
\ng\u0142\u00f3d to bowiem nieproszony go\u015b\u0107.<\/span>
\nGo\u015b\u0107 ten nie jest tu mile widziany,<\/span>
\nzatem menu spiesznie przedstawiamy.<\/span><\/h4>\n<\/p>\n

Przysz\u0142o nam do g\u0142owy, by zbada\u0107 stare Karkonosze, staraj\u0105c si\u0119 sprawdzi\u0107 co i gdzie si\u0119 gotowa\u0142o oraz zaproponowa\u0107 Pa\u0144stwu potrawy karkonoskich g\u00f3rali, niejednokrotnie dawno ju\u017c zapomnianych. Po degustacji potraw z naszego menu wystarczy ju\u017c tylko w spokoju popija\u0107 i w zadowoleniu milcze\u0107. U\u015bwiadomicie sobie Pa\u0144stwo nagle, \u017ce macie wystarczaj\u0105co du\u017co czasu, a delektowanie si\u0119 dawnymi czasami sprawi Pa\u0144stwu przyjemno\u015b\u0107 w swym nieskalanym pi\u0119knie, kt\u00f3re tkwi w prostocie.<\/p>\n<\/p>\n

Z szacunkiem i pokor\u0105 \u017cyczymy Pa\u0144stwu przyjemnych chwil sp\u0119dzonych w naszej g\u00f3rskiej restauracji Lebeda.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/span>
\"Rizoto\"<\/div><\/div><\/div>
\"Dom\u00e1c\u00ed<\/div><\/div><\/div>
\"Marinovan\u00e1<\/div><\/div><\/div>
\"Pl\u00e1tky<\/div><\/div><\/div>
\"Marinovan\u00e1<\/div><\/div><\/div>
\"Marinovan\u00fd<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Menu<\/strong><\/h3><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/span>
\n\n

<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

Zupa<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Zupa czosnkowa \u2013 oukrop \u2013 mocny bulion na w\u0119dzonej golonce z ziemniakami i kasz\u0105 1<\/sup><\/td>\n190<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Karkonoska, kremowa s\u0142odko-kwa\u015bna zupa z grzybami, s\u0142onin\u0105, jajkiem i ziemniakami 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n190<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/p>\n

\n

Przystawki, czyli ma\u0142e co nieco przed konkretnym jedzeniem<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Plasterki buraka marynowane w miodzie, occie balsamicznym i \u015bwie\u017cych zio\u0142ach, podawane z zapiekanym kozim serem 7, 8, 12<\/sup><\/td>\n285<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Pasztet z kaczki, d\u017cem gruszkowy, marmolada z czerwonej cebuli, opiekana bagietka<\/td>\n289<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Salceson z kr\u00f3lika podawany z marynowan\u0105 szalotk\u0105, chrzanem i olejem dyniowym 1, 7, 8, 9<\/sup><\/td>\n295<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Tatar wo\u0142owy z dojrzewaj\u0105cej pol\u0119dwicy z pikantnym majonezem, kaparami i tostami 1, 6, 3<\/sup><\/td>\n379<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/p>\n

\n

Przystawki z naszej domowej w\u0119dzarni<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
\u0141oso\u015b w\u0119dzony na pomara\u0144czach ze szczypiorkiem i dressingiem limonkowym 4, 10<\/sup><\/td>\n365<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Marynowany rostbef w\u0119dzony zimnym dymem z olejem rozmarynowym, tatarem z pomidor\u00f3w i owczym serem 7, 8<\/sup><\/td>\n379<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/span>
\n\n

<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

Aby si\u0119 cz\u0142owiek najad\u0142 do syta<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Pier\u015b z indyka na ma\u015ble z sezonowymi warzywami przygotowanymi metod\u0105 poszetowania i ziemniakami gotowanymi 7<\/sup><\/td>\n389<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Pieczone udko z kaczki z duszon\u0105 czerwon\u0105 kapust\u0105 i kluskami ziemniaczanymi 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n435<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Knedle ziemniaczane nadziewane w\u0119dzonym mi\u0119sem, duszona karmelizowana kapusta i sma\u017cona cebulka 1, 3, 7, 9<\/sup><\/td>\n369<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Kieszonki grzybowe (piero\u017cki) z pol\u0119dwic\u0105 wieprzow\u0105, karmelizowan\u0105 kapust\u0105, twaro\u017ckiem z szalotk\u0105, omaszczone skwarkami z cebulk\u0105 1, 3, 7, 9<\/sup><\/td>\n399<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Grillowany marynowany brzuch (boczek) z kapust\u0105 i kluskami ziemniaczanymi 1, 3, 7, 9<\/sup><\/td>\n395<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Sma\u017cony sznycel \u201eholenderski\u201c z mielonego mi\u0119sa i sera, pur\u00e9e ziemniaczanym i sa\u0142atk\u0105 og\u00f3rkow\u0105 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n415<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Sma\u017cony kotlet wieprzowy z ziemniaczanym pur\u00e9e i sa\u0142atk\u0105 og\u00f3rkow\u0105 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n449<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Kluski dro\u017cd\u017cowe nadziewane starzon\u0105 wo\u0142owin\u0105 z sosem koperkowym 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n420<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Staroczeska pol\u0119dwica na \u015bmietanie z wo\u0142owiny z knedlem i \u017curawin\u0105 1, 3, 7, 9<\/sup><\/td>\n435<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u201eTafelspitz\u201c \u2013 Gotowana wo\u0142owina w mocnym bulionie z warzywami korzeniowymi, pieczonymi ziemniakami, chrzanem i szpinakiem 1, 7, 9<\/sup><\/td>\n545<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Pikantna mieszanka z daniela z cebul\u0105, s\u0142onin\u0105, pieczarkami i \u017curawin\u0105, pieczone ziemniaki, twar\u00f3g szalotkowy 1, 3, 7, 9<\/sup><\/td>\n655<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Stek z combr\u0430 daniela z sa\u0142atk\u0105 z pieczonych ziemniak\u00f3w, majonezem z pieczonym czosnkiem, Demi Glace 7, 9<\/sup><\/td>\n965<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Stek wo\u0142owy z prawdziwej pol\u0119dwicy z sa\u0142atk\u0105 z pieczonych ziemniak\u00f3w, majonezem z pieczonym czosnkiem, Demi Glace 7, 9<\/sup><\/td>\n965<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/span>
\n\n

<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

Makarony<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Cienki makaron z pancett\u0105, czosnkiem, chilli, suszonymi pomidorami i parmezanem 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n289<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Pieczone gnocchi ze szpinakiem, serem i indykiem 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n345<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/p>\n

\n

Co\u015b dla najm\u0142odszych<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Makaron z pomidorowym sosem i parmezanem 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n205<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Sma\u017cona pier\u015b z indyka z ziemniaczanym pur\u00e9e 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n229<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Staroczeska pol\u0119dwica na \u015bmietanie z wo\u0142owiny z knedlem i \u017curawin\u0105 1, 3, 7, 9<\/sup><\/td>\n249<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/p>\n

\n

Ryby<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Grillowane filety z pstr\u0105ga z pur\u00e9e ziemniaczanym i sa\u0142atk\u0105 warzywn\u0105 4, 7, 12<\/sup><\/td>\n545<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/p>\n

\n

Z ogr\u00f3dka Larkonosza<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Mieszana sa\u0142atka z domowym w\u0119dzonym \u0142ososiem 4<\/sup><\/td>\n379<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Sa\u0142atka z li\u015bci z mi\u0119sem indyczym, marynowanymi warzywami, pomidorkami cherry i dressingiem miodowo-musztardowym 3, 10, 12<\/sup><\/td>\n355<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/p>\n

\n

\u0141akocie<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Bu\u0142eczki dro\u017cd\u017cowe z kremem waniliowym 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n230<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Piero\u017cki z powid\u0142ami z mas\u0142em, \u015bmietan\u0105 twarogow\u0105 i start\u0105 czekolad\u0105 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n235<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Knedle z truskawkami z mas\u0142em, tartym twarogiem i sosem truskawkowym 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n279<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Ciasto czekoladowe 3, 7<\/sup><\/td>\n169<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u201e\u017dahour\u201c \u2013 Krem jagodowy z ch\u0142odzon\u0105 \u015bmietan\u0105 i lodami jagodowymi 7<\/sup><\/td>\n205<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Domowe lody z Karkonoszy 3, 7<\/sup><\/td>\n85<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>

Aktualno\u015bci<\/strong><\/h3><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>