{"id":6726,"date":"2018-12-09T19:45:01","date_gmt":"2018-12-09T18:45:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebeda-spindl.cz\/?page_id=6726"},"modified":"2026-06-09T00:08:46","modified_gmt":"2026-06-08T23:08:46","slug":"lebeda","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lebeda-spindl.cz\/pl\/","title":{"rendered":"lebeda"},"content":{"rendered":"

<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>

Wiemy, jak nieprzewidywalna potrafi by\u0107 przyroda karkonoska. Czasem jest ostra, czasem \u0142agodna. Mo\u017ce by\u0107 mr\u00f3z, \u017ce drzewa trzaskaj\u0105 w lesie; deszcz, \u017ce leje jak z cebra; wia\u0107, jak za cara. Czy to pogoda pod psem, czy niebo pe\u0142ne gwiazd, u nas b\u0119dziecie Pa\u0144stwo rozkoszowa\u0107 si\u0119 dobym jedzeniem i wyj\u0105tkowym winem. U nas b\u0119dziecie si\u0119 czu\u0107 jak u Pana Boga za piecem.<\/p>\n

To jest rozkosz. To jest lebeda.<\/strong><\/h3>\n<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/span>
\"interi\u00e9r<\/div><\/div><\/div>
\"stoly\"<\/div><\/div><\/div>
\"Lebeda<\/div><\/div><\/div>
\"Vstup<\/div><\/div><\/div>
\"krb<\/div><\/div><\/div>
\"skleni\u010dky<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>

Menu kuchni staroczeskiej i nowoczesnej<\/h4>\n<\/p>\n

Kuchnia karkonoska i staroczeska oferuje st\u00f3\u0142 pe\u0142en potraw pachn\u0105cych g\u00f3rskim powietrzem, lasem, grzybami \u2013 kipi go\u015bcinno\u015bci\u0105 i \u017cyczliwo\u015bci\u0105.<\/p>\n<\/div>

Aby g\u0142\u00f3d nie dopad\u0142 Was ponownie,<\/span>
\nz naszym menu spieszymy do Was zgodnie,<\/span>
\ng\u0142\u00f3d to bowiem nieproszony go\u015b\u0107.<\/span>
\nGo\u015b\u0107 ten nie jest tu mile widziany,<\/span>
\nzatem menu spiesznie przedstawiamy.<\/span><\/h4>\n<\/p>\n

Przysz\u0142o nam do g\u0142owy, by zbada\u0107 stare Karkonosze, staraj\u0105c si\u0119 sprawdzi\u0107 co i gdzie si\u0119 gotowa\u0142o oraz zaproponowa\u0107 Pa\u0144stwu potrawy karkonoskich g\u00f3rali, niejednokrotnie dawno ju\u017c zapomnianych. Po degustacji potraw z naszego menu wystarczy ju\u017c tylko w spokoju popija\u0107 i w zadowoleniu milcze\u0107. U\u015bwiadomicie sobie Pa\u0144stwo nagle, \u017ce macie wystarczaj\u0105co du\u017co czasu, a delektowanie si\u0119 dawnymi czasami sprawi Pa\u0144stwu przyjemno\u015b\u0107 w swym nieskalanym pi\u0119knie, kt\u00f3re tkwi w prostocie.<\/p>\n<\/p>\n

Z szacunkiem i pokor\u0105 \u017cyczymy Pa\u0144stwu przyjemnych chwil sp\u0119dzonych w naszej g\u00f3rskiej restauracji Lebeda.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/span>
\"Rizoto\"<\/div><\/div><\/div>
\"Dom\u00e1c\u00ed<\/div><\/div><\/div>
\"Marinovan\u00e1<\/div><\/div><\/div>
\"Pl\u00e1tky<\/div><\/div><\/div>
\"Marinovan\u00e1<\/div><\/div><\/div>
\"Marinovan\u00fd<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Menu<\/strong><\/h3><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/span>
\n\n<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

Zupa<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Slodko-kwasn\u00e1 zupa \u201eKULAJDA\u201c z koperkiem, jajkiem i grzybami 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n189<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/p>\n

\n

Przystawki, czyli male co nieco przed konkretnym jedzeniem<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Plasterki buraka marynowane w miodzie, occie balsamicznym i swiezych ziolach, podawane z zapiekanym kozim serem 7, 8, 12<\/sup><\/td>\n295<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Tatar wo\u0142owy z dojrzewaj\u0105cej pol\u0119dwicy z pikantnym majonezem i tostami 1, 3, 6<\/sup><\/td>\n375<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Pieczony chleb z marynowanym rostbefem, pikantnym majonezem z chrzanem i sa\u0142atk\u0105 z kiszonego og\u00f3rka 1, 3, 7, 12<\/sup><\/td>\n345<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
J\u0119zyk ciel\u0119cy marynowany w solance s\u0142odko-kwa\u015bnej z chrzanem, og\u00f3rkiem konserwowym i cebul\u0105 7, 9<\/sup><\/td>\n295<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/p>\n

\n

Przystawki z naszej domowej wedzarni<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
\u0141oso\u015b w\u0119dzony na pomara\u0144czach ze szczypiorkiem z sosem limonkowym 4, 10<\/sup><\/td>\n365<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Marynowany rostbef wedzony zimnym dymem z olejem rozmarynowym, tatarem z pomidor\u00f3w i owczym serem 7, 8<\/sup><\/td>\n365<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/span>
\n\n<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

Aby sie czlowiek najadl do syta<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Pier\u015b z indyka na ma\u015ble z sezonowymi warzywami przygotowanymi metod\u0105 poszetowania i ziemniakami gotowanymi 7<\/sup><\/td>\n389<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Knedle ziemniaczane nadziewane w\u0119dzonym mi\u0119sem, duszona karmelizowana kapusta i smazona cebulka 1, 3, 9<\/sup><\/td>\n369<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Kieszonki grzybowe (pierozki) z poledwica wieprzowa oraz karmelizowana kapusta, twarozkiem z szaloka, omaszczone skwarkami z cebulka 1, 3, 7, 9<\/sup><\/td>\n399<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Grillowany marynowany brzuch (boczek) z kapust\u0105 i kluskami ziemniaczanymi 1, 3, 7, 9<\/sup><\/td>\n395<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Sma\u017cony sznycel \u201eholenderski\u201c z mielonego mi\u0119sa i sera, puree ziemniaczanym i sa\u0142atk\u0105 pomidorow\u0105 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n395<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Smazony kotlet wieprzowy z ziemniaczanym pur\u00e9e i salatka og\u00f3rkowa 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n455<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Staroczeska pol\u0119dwica na \u015bmietanie z wolowiny z knedlem i \u017curawin 1, 3, 7, 9<\/sup><\/td>\n445<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u201eTAFELSPITZ\u201c Gotowana wolowina w mocnym bulione z warzywami korzeniowymi, pieczonymi ziemniakami, chrzanem, szpinakem 1, 7, 9<\/sup><\/td>\n545<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Pieczona udko kr\u00f3lika z papryk\u0105 i domowymi gnocchi 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n395<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Pikantna mieszanka z daniela z cebula, slonina, pieczarkami i zurawina, pieczone ziemniaki, twar\u00f3g szalozkowy 1, 3, 7, 9<\/sup><\/td>\n639<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Grillowana pol\u0119dwica jagni\u0119ca z puree z groszku, puree ziemniaczanym i sosem z r\u00f3\u017cowego pieprzu 7, 9<\/sup><\/td>\n795<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Stek wo\u0142owy z prawdziwej pol\u0119dwicy z pieczonymi warzywami, puree ziemniaczanym i sosem demi-glace 7, 9<\/sup><\/td>\n985<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/span>
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

Makarony<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Cienki makaron z pancetta, czosnkiem, chilli, suszonymi pomidorami i parmazanem 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n295<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Pieczone gnocchi ze szpinakiem, serem i indykiem 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n355<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/p>\n

\n

Co\u015b dla najmlodszych<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Makaron z pomidorowym sosem i parmezanem 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n205<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Sma\u017aona pier\u015b z indyka z ziemniaczanym pur\u00e9e 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n229<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Staroczeska pol\u0119dwica na \u015bmietanie z wolowiny z knedlem i \u017curawin 1, 3, 7, 9<\/sup><\/td>\n249<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/p>\n

\n

Ryby<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Grillowane filety z pstraga z pur\u00e9e ziemniaczanym, sa\u0142atka warzywna 4, 7, 10, 12<\/sup><\/td>\n565<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/p>\n

\n

Z ogr\u00f3dka Karkonosza<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Salatka z li\u015bci z miesem indyczym, marynowanymi warzywami, pomidorkami cherry i dressingiem miodowo-musztardowym 3, 10, 12<\/sup><\/td>\n355<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Sa\u0142atka mieszana z pieczonym kozim serem, marynowan\u0105 gruszk\u0105 i grzankami zio\u0142owymi 1, 7, 10, 12<\/sup><\/td>\n345<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

<\/p>\n

\n

Lakocie<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
Buleczki drozdzowe z kremem waniliowym 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n235<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Pierozki z powidlami z mas\u0142em, \u015bmietan\u0105 twarogow\u0105 i start\u0105 czekolad\u0105 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n245<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Knedle z truskawkami z mas\u0142em, tartym twarogiem i sosem truskawkowym 1, 3, 7<\/sup><\/td>\n279<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u201e\u017dahour\u201c Krem jagodowy z chlodzona smietana i lodami jagodowymi 7<\/sup><\/td>\n189<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Domowe lody z Karkonosz<\/td>\n85<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>

Aktualno\u015bci<\/strong><\/h3><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>