Дорогие клиенты,

Мы открыты с 12:00 до 20:00.
ЕДА С СЕБЯ И ДОСТАВКА ЕДЫ.

Спасибо за поддержку. Следите за нашими Facebook и Instagram.

Мы знаем, каким непредсказуемым характером обладает природа региона Крконоше. Она может быть суровой и ласковой. Заморозки, от которых трескаются деревья в лесу, сменяются сезонами дождей или безоблачным небом. У нас вы испытаете блаженство даже в плохую погоду, при которой хороший хозяин собаку из дома не выгонит, или под небом, усеянном звездами, и насладитесь отменной едой и качественным вином.

Вы почувствуете себя баловнем судьбы и испытаете истинное наслаждение!

Меню старочешской и современной кухни

Крконошская и старочешская кухня – это явства с ароматом горного воздуха, леса, грибов и стол, который ломится от доброжелательности и гостеприимства.

Многоуважаемые гости!

Чтобы вас голод не начал раздражать,
Нам надо срочно к вам с меню бежать.
Потому что голод — нежданный гость,
К нему мы все отнюдь не благосклонны,
В меню найдете выбор блюд огромный.

Нам в голову пришла идея попытаться собрать рецепты блюд, часто давно забытых, которые готовились в старину в области Крконоше, и предоставить Вам возможность отведать еду настоящих крконошских горцев. Попробовав деликатесы нашего меню, Вам останется лишь спокойно потягивать напитки и блаженно молчать. Вы сразу поймете, что Вам некуда спешить, а дуновение прошлого наполнит Вас осознанием того, что в простоте сила.

Мы желаем Вам приятного отдыха в нашем горном ресторане «Лебеда».

С уважением и к Вашим услугам,

Мирослав Хвалина
менеджер ресторана

Давид Грундза
шеф-повар

Меню

Чтобы как следует наполнить желудок

 
Картофельные кнедли с начинкой из копченого мяса, с карамельной тушеной капустой и жареным луком 1,3,7,9 279
Равиоли фаршированные свиной вырезки и рагу из белых грибов с карамельной капустой, творогом-шалотом, смазанные салом и луком 1,3,7,9 325
Стейк из индейки на гриле с дикой брокколи, картофельной вариацией и соусом из лука 1,7,9 295
Утиная ножка с карамельной капустой и картофельными кнедликами 1,3,7,9 365
Жареный шницель из свиной филейной вырезки с картофельным пюре и огуречным салатом 1,3,7,12 385
Маринованная свиная грудинка на гриле с яблочным соусом, имбирной капустой и картофельными кнедликами с луком 1,3,7,9 355
Телячий язык с кашей из желтого горошка и маринованным луком-шалотом 1,7,9,12 315
Вареная говядина в сливочном соусе с хлебными кнедликами 1,3,7,9,12 385
Отварной говяжий огузок в крепком бульоне с овощами, подается с обжаренным картофелем, хреном и листовым шпинатом 1,7,9 399
Рулет из оленины с белыми грибами на сливках, картофельные ньокки с хрустящим луком 1,3,7,9 415
Острая смесь из оленины в сливочно-луковом соусе с жаре%B